今日のお昼は時間が無く、また菓子パン
皆さんは脂質、糖分を摂り過ぎてませんか
昨日は、
女性のコレステロール値を良くするには、
食生活や生活習慣の改善に加えて、
更年期の女性ホルモンの減少を抑制
する必要があると、書きました。
女性ホルモン（エストロゲン）の減少は、
年齢とともに起きる現象なので仕方があり
ませんが、減らすのを遅らせる、または
少しでも増やすことは可能です。
エストロゲンを増やすことは
コレステロールの改善だけではなく、
更年期障害の予防や改善にも役立ちます。
エストロゲンは、体内で女性ホルモンとして
生成・分泌される成分なので、そのため、
外部からエストロゲンそのものを摂取する
ことはできません。
但し、エストロゲンに近い働きを持つ成分を
外部から摂取することは可能です。
大豆に多く含まれる「イソフラボン」は、
エストロゲンと似た働きをする成分です。
イソフラボンは、エストロゲンの不足を
補うだけではなく、エストロゲンが過剰に
分泌されたときに、その分泌量を抑える
抗エストロゲン作用という働きがあります。
しかし、イソフラボンをどれだけ摂取しても、
その効果が現れない人もいて、日本人の場合
その確率は50％ともいわれています。
大豆イソフラボンと同様に体内でエストロゲン
と同じ働きをするものに「リグナン」が
あります。
リグナンは、様々な食べ物に含まれますが、
中でも亜麻仁油（アマニ油）に注目です。
この原料となる「亜麻仁」の
リグナン含有量はダントツなんです！ 
